Enterprising by intuition and networking

Beste lezers,

Er hebben weer veel gebeurtenissen de revue gepasseerd in het leven van de Mise en Place familie. We wisten al dat de mooiste bloemen aan de rand van het ravijn groeien, en zijn deze natuurlijk gaan plukken. Op dit moment groeit er (zoals in ieder dal), ook in ons dal weer gras.

Na een inspectie tour in het Caribische gebied (waar we van 4 tot 12 oktober met Bigband Swing Design het Caribbean Jazz Festival op zijn kop gaan zetten), en een bezoek aan het congres van ‘the European Hotel Manager Association’ in Biarritz (zie foto’s onderaan de blog), waren de ogen gericht op het IMPW van Duitsland: The German Power Days. (abgekürzt: GPD… wunderbar!) Stephan Schuschke en ondergetekende hebben op 13 en 14 april geknald, met als hoogtepunt het doorslaan van de ‘toekomstplankjes’ van de deelnemers.

Waarom zou er ook iets veranderen in de manier waarop wij zaken doen? Het gaat tenslotte allemaal om het stimuleren en motiveren van jonge mensen. Klaas-Wybo van der Hoek, Vice-voorzitter van het College van Bestuur van Stenden University of Applied Sciences (Hoge Hotelschool Leeuwarden), schreef hierover in zijn laatste boek: ‘Profiles and dimensions in hospitality’. Dit boek werd tijdens het EHMA congres in Biarritz uitgereikt aan 500 professionals, werkzaam in de internationale hotellerie. De volgende passages heb ik er even voor jullie uitgelicht. Ze zijn wel in het Engels, dus voor diegenen die denken ‘not my cup of tea’… scroll even een stukje naar beneden, of tot de volgende blog!

Enterprising by intuition and networking – Klaas-Wybo van der Hoek, Vice president of Executive Board, Stenden university

‘A very active and flamboyant man; this is how you could describe Charles van Goch, a born entrepreneur. He regularly plays first trumpet at birthdays and other parties, by now a trademark. The interesting thing about this hospitality entrepreneur is that he sees himself as being on a quest for leadership, and at the same time on a quest for spirituality. “I don’t mind admitting this out aloud”.

 ‘By now Mise en Place has a turnover of 40 million and is active in six countries with 32 branches. Projects such as the World Cup Soccer South Africa (2010) are also taken care of by Mise en Place: “By our 25th anniversary we shall develop into a company that is active on all continents. However, we remain faithful to our starting-point: working with students.”

Mise en Place has grown fast since its foundation in 1994. Van Goch’s feel for enterprise and passion is the driving-force. “The danger is that growth is your downfall. When you grow too fast you don’t know what you are doing anymore. To prevent that from happening I strongly believe in trust, responsibility and freedom. Trust of course also has a scary side.”

‘Van Goch views his company as a means, not as a goal. He does not see Mise en Place as his possession. All management team members in all countries have now received shares to keep and hold on to them even more. ”You must be passionate about what you are doing. Business must be done professionally and sharply. However eventually it is about the development of the student and the employee. For that reason we have our own Human Talent Programme and the Mise en Place Academy. We offer a range of 40 different training programmes. We have our own behavioral model and a Mise en Place entrepreneur scan.”’

‘Van Goch is a born optimist who knows how to convert his “joie de vivre” and entrepreneurial drive into cheerful bursts on the trumpet: “Why do I stay optimistic during the economic crisis? We must be creative in our branches. When the crisis presented itself, I received an email from my management team in the Netherlands that members were going to earn back their salaries in operations. They themselves started to work as waiters and helped out at parties. This involvement shows the resilience of our organization.”

Van Goch also thinks that his approach in letting people grow personally also means that they can deal with the ups and downs in the market: “In each meeting, contributions must always be constructive, positive and personal. Further, others may only respond after having slept on it for a night. The responses are more effective this way and more is learnt.”’

K.W. van der Hoek e.a. ‘Profiles and dimensions in hospitality’. Leeuwarden 2010.

Zoals je kunt lezen, zijn we op het gebied van HRM goed werk aan het verrichten. Onze Human Talent Tafel wordt deze week zelfs uitgebreid met de aanwezigheid van mijn nieuwe assistente, Stephanie van Oorschot, van diezelfde Stenden University in Leeuwarden. Voor haar afstudeerproject zal zij zich gaan verdiepen in deze inspirerende nieuwe stroming. Jullie zullen hier dus uiteraard nog meer over horen!

Charly

X
Videos